FRANCHISE – Antipodean, Cafe, Malaysia

Tentang Antipodean

• Antipodean adalah konsep kafe bergaya Selandia Baru/Australia pemenang berbagai penghargaan.
• Didirikan pada tahun 2009 di Kuala Lumpur dan saat ini memiliki 10 franchisee.
• Kami memanggang kopi sendiri dan menyediakan layanan berkualitas tinggi kepada pelanggan.
• Penghargaan mencakup Asia Top 80 Hospitality Award untuk kafe terbaik di Asia (2021, 2022, 2023), Restaurant Guru, Time Out Awards, Tatler Asia, dan lainnya.
• Pendiri memiliki pengalaman lebih dari 20 tahun di industri ini dan berkomitmen dalam mencari kopi dari 30 wilayah penghasil kopi yang berbeda.
• Kami hadir di Indonesia, Malaysia, dan Filipina. Pendiri sering bepergian untuk memastikan operasi berjalan lancar di ketiga negara ini.
• Saat ini, pendiri berada di Filipina untuk pembukaan 3 outlet baru di Manila.

Kinerja Operasional

• Untuk format restoran dan kafe, rata-rata jumlah pengunjung bulanan mencapai 6.000 – 9.000 dengan rata-rata pengeluaran Rp 120.000 – 150.000 per orang. Dengan demikian, penjualan bulanan rata-rata adalah:
  • Filipina: PHP 3,5 – 5 juta.
  • Malaysia: RM 500 – 550 ribu.
  • Indonesia: Rp 400 juta+.
• Untuk format kios, rata-rata jumlah pengunjung harian adalah 100 – 120 orang dengan rata-rata pengeluaran Rp 120.000, menghasilkan penjualan bulanan minimum sekitar PHP 800.000.
• Penjualan online melalui mitra pihak ketiga berkontribusi sekitar 5-15% dari pendapatan.
• Penjualan kopi menyumbang hingga 25% dari total pendapatan kotor dan sangat menguntungkan.

Produk & Layanan
Kami menawarkan berbagai layanan seperti kopi, dessert, mocktail, jus, menu sarapan, brunch, makan siang, makan malam, pemanggangan kopi, dan sourcing kopi.
Antipodean GOLD tersedia sebagai opsi tanpa daging babi dan alkohol.

Lokasi yang Diutamakan
Delhi, Pune, Mumbai, Tokyo, Jakarta, Surabaya, Bangkok, Bali, Kuala Lumpur, Davao City, Dubai, dan lebih dari 30 kota lainnya di kawasan Asia dan Timur Tengah.

Cara Mendapatkan Franchise Antipodean
Hubungi kami di SMERGERS untuk panduan proses lengkap.

Kriteria Franchisee

• Operator ideal adalah individu atau tim yang berkomitmen untuk mengembangkan merek melalui pembukaan outlet di wilayah mereka.
• Peluang mencakup hak untuk wilayah atau negara dengan kesepakatan lisensi wilayah bersama Master Licensee atau langsung dengan pendiri/merek utama.

Dukungan yang Diberikan Perusahaan
Kami menyediakan pelatihan penuh, dukungan menu dan kopi, serta bantuan pemasaran dan branding. Tim kami (termasuk pendiri) akan memastikan sistem di setiap outlet baru siap untuk sukses.

Detail Investasi untuk Format Franchise
A. Restoran

• Investasi (termasuk biaya merek): Rp 3,3 – 8,3 miliar
• Biaya merek: Rp 780 juta
• Luas area: 1000 – 3000 m²
• Jumlah staf: 18
• Penjualan bulanan rata-rata: Rp 1,05 miliar
• Margin laba: 22%
• Royalti: USD 50.000 di awal, 7% dari penjualan berikutnya

B. Kios

• Investasi (termasuk biaya merek): Rp 1,4 – 1,7 miliar
• Biaya merek: Rp 410 juta
• Luas area: 200 – 250 m²
• Jumlah staf: 4
• Penjualan bulanan rata-rata: Rp 360 juta
• Margin laba: 30%
• Royalti: 7% dari penjualan, perjanjian lisensi 3-5 tahun

C. Roastery/Cafe

• Investasi (termasuk biaya merek): Rp 6,9 – 11 miliar
• Biaya merek: Rp 1,38 miliar
• Luas area: 200 – 300 m²
• Jumlah staf: 20
• Penjualan bulanan rata-rata: Rp 1,38 miliar
• Margin laba: 30%
• Royalti: Biaya tahunan ditambah 7% dari semua penjualan

D. Antipodean GOLD (tanpa babi)

• Investasi (termasuk biaya merek): Rp 1,8 – 4,1 miliar
• Biaya merek: Rp 690 juta
• Luas area: 1600 – 3000 m²
• Jumlah staf: 14
• Penjualan bulanan rata-rata: Rp 970 juta
• Margin laba: 25%
• Royalti: 7% dari penjualan, biaya merek dibayarkan satu kali.